みさこう日記

お料理ゼミ ムーンビーチBBQ

2025年8月26日 09時27分

8月24日(日)に未咲輝ゼミ「お料理教室」の活動として、井野浦ムーンビーチにて海鮮BBQを行いました!

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1,2年生のゼミ生10名とお料理教室講師の皆様、地域の方々を含む総勢26名での活動となりました。

 

「お料理教室」ですので、もちろん食材の準備、調理は生徒たちが主体となって行います!

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指南を受けながら、魚の捌き方を学び、実践しました。

中には、魚を捌くのが初めて!という生徒もいましたが、講師の方はやはりベテラン!非常に分かりやすく教えていただき、鯛めし、焼き魚、刺身用にアジ、マダイ、イサキを捌きました。 

火おこしやご飯の炊飯も自分たちで!

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自分たちで1から作った料理は格別!

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最後には海へ。

地域の皆さまのご協力のおかげで、本当に盛りだくさんな充実した活動となりました!

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