BBQソース甲子園にむけて！！
2022年10月27日 19時33分本日の総合的な探求の時間で、商品開発のある班は、、、
なんと！BBQソース甲子園に出場するので、それに向けて、BBQソースを開発していました！
玉ねぎを炒めていると、
「すごい！みどりになった！」
調べてみると、にんにくとたまねぎに含まれる成分が反応して変色することが判明しました。にんにくを先に充分に炒めてから、玉ねぎを加えると変色を防げるそうです。
新たな発見でした〜！
11月6日に松野町である、なんよBBQフェスティバルに向けて頑張ります！