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2019年10月1日(火曜日)

郷土料理講習会

カテゴリー: - misaki18 @ 14時38分37秒

伊方町生活研究協議会のご協力のもと、

 

南予地方で親しまれている郷土料理「さつま」を教えて頂きました。

 

今回使用する魚はこんなに大きなアジです。

 

                                

 

まずはアジをさばいていきます。

 

                                

 

同時にいもの天ぷらと味噌玉を作っていきます。

 

                                

 

                                

 

八西CATVや広報伊方町の取材も受けました。

 

                                

 

登場しました、学校の橙の皮です。

 

さつま汁に入れていきます。

 

さつまいももあがってきました。

 

                                

 

今日は生徒のおばあさんも先生として参加してくださり、

 

「伝承」を感じました。

 

                                

 

みんなで試食です!

 

                                

 

                                

 

                                

 

さつまが初めての生徒もいましたが、

 

みんながおいしいおいしいと言いながら食べていました。

 

先生方、本当にありがとうございました!!!

 

この模様は10月4日(金)18:30〜八西CATVで放送されます。

 

ぜひご覧いただけたらと思います。

 


2019年9月24日(火曜日)

フードデザイン

カテゴリー: - misaki18 @ 14時53分49秒

3年生の選択授業フードデザインで

「麻婆豆腐・焼売・培逢高菜」を作りました。

焼売の皮作りに苦労しましたが、みんなで協力して楽しい実習となりました。

                                

                                

                                

出来上がると焼売の形を見比べたり、

麻婆豆腐が辛い、辛くないと話しながら試食していました。

                                                                

                                                                

                                                                

来週は郷土料理講習で外部の先生方に来ていただきます。

楽しく郷土料理を学んで、次世代に伝えられるようにしていきましょう。


2019年8月5日(月曜日)

人権委員会夏季研修会

カテゴリー: - misaki18 @ 14時24分41秒

8月1日(木)に八幡浜高校で行われた人権委員会の研修会に参加してきました。

最初に川之石高校福祉サービス系列選択生に手話を教えてもらいました。

                                

曲に合わせて手話コーラスをしてみると、なかなか難しかったです。

                                

次にたんぽぽ読書会のみなさんと交流を行いました。

たんぽぽ会のみなさんのお話に心が熱くなりました。

部落差別についての知識を深め、理解していくことが大切だとわかりました。

                                

最後に人権カレンダーを制作しました。

三崎高校にも掲示していこうと考えています。

                                

一日様々な人権問題を学習することができたと思います。

詳しい様子は人権だよりに掲載しますので、みなさんも人権意識の向上を図ってください。


2019年7月19日(金曜日)

第一学期終業式とお知らせ

カテゴリー: - misaki18 @ 10時26分53秒

第一学期終業式が行われました。

校長先生から三つのことについてお話がありました。

一つ目はみなさんの活躍について

二つ目はみなさんの良い点について

三つめは全国募集と中学生一日体験入学について。

校長先生からのお話を心にとどめ、

みさこう生としてよい夏休みを過ごし、

二学期からもみさこう、そして地域を盛り上げていきましょう。

                                

                                

そして早速夏休み初日の明日7月20日(土)には、

瀬戸アグリトピアで「はなマルシェ」が開催されます。

みさこうは「マーマレードジャム」の販売で参加させていただきます。

みなさんのご来場をお待ちしております!

                                

また、同日9時から八幡浜市民スポーツセンターで

卓球の試合が行われます。

みなさん、応援よろしくお願いいたします。

                                

                                

 


2019年5月28日(火曜日)

郷土料理講習

カテゴリー: - misaki18 @ 16時18分49秒

フードデザインの授業で、郷土料理講習を行いました。

今回の郷土料理は「ばらずし」です。

4人の先生方と一緒に実習しました。

最初に作り方の説明があり、

                                

食材の扱い方や切り方などを丁寧に教えてもらいました。

                                

                                

                                

そして登場、本日の主役の橙です。

                                

ばらずしを学校で育てている橙で作る!!!

これこそ地産地消。

しかも、「しいたけはね、本当に硬いとこ以外は使うのよ。」と食材の大切さも教わりました。

                                

そして一緒に試食。

いろんなことを話してくれて楽しい実習となりました。

                                

                                

「盛り付けもきれいで、おいしかった。」と教頭先生にも褒めていただきました。

先生方、お忙しい中本当にありがとうございました!!!

 


2019年5月22日(水曜日)

中間テスト3日目

カテゴリー: - misaki18 @ 10時00分37秒

中間テスト3日目です。

生徒たちは、朝早くから教室で勉強をしていました。

                                

                                

                                

                                

はなはなでも販売したマーマレードジャムですが、みなさん使い切りましたか?

                                

もし余っていたらぜひお菓子にご活用ください。

                                

試作したものを、塾で勉強している生徒に食べてもらいました。

                                

少しは気分転換になったでしょうか・・・。

残り1日です。

頑張りましょう!!!

 


2019年4月24日(水曜日)

生徒総会・家庭クラブ総会&はなはな準備中!

本日6時間目に生徒総会と家庭クラブ総会が行われました。

生徒総会では、生徒から上げられた要望について

近本先生が丁寧に回答をしてくれました。

みなさんは納得できましたか?

                                

                                

家庭クラブ総会では、今年度の行事についての説明がありました。

地域活動にはみなさんの力が必要です。

ご協力よろしくお願いします。

 

                                

                                

また、放課後や早朝には、はなはな祭りに向けて着々と準備が行われています。

販売の方では、毎年好評のクッキー🍪と

マーマレード世界大会に出品したジャムを仕込んでいます。

                                

                                

                                

                                

オープニングを盛り上げるために吹奏楽部も練習に熱が入っています!

                                

                                

5月3日、はなはなでお会いできるのを楽しみにしています。

ぜひ、お越しください!!!


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